Aprenderás a determinar la temperatura requerida para ofrecer la letalidad estándar para estilizar la leche ante diferentes caudales de alimentación, correspondientes a diferentes tiempos de tratamiento y el funcionamiento de un sistema UHT.
Aprenderás a determinar la temperatura requerida para ofrecer la letalidad estándar para estilizar la leche ante diferentes caudales de alimentación, correspondientes a diferentes tiempos de tratamiento y el funcionamiento de un sistema UHT.
Aprenderás a determinar la temperatura requerida para ofrecer la letalidad estándar para estilizar la leche ante diferentes caudales de alimentación, correspondientes a diferentes tiempos de tratamiento y el funcionamiento de un sistema UHT.
